Tape Pak Saripat

Tape Pak Saripat yang berlokasi di RT 6 RW 7 merupakan satu dari beberapa produsen tape di  Dusun Bojong. Produsen makanan khas dari Magelang ini dibuat khusus dalam skala rumah yang dibuat langsung oleh Pak Saripat dan istrinya. Dalam perjalanannya, Tape Pak Saripat telah diproduksi turun temurun selama dua generasi.

Proses pengupasan singkong

Secara khusus, Tape yang berbahan dasar dari singkong diambil sendiri oleh Pak Saripat dari kebunnya. Pada proses pembuatannya, singkong dikupas lalu direbus hingga setengah matang. Setelah itu, tape direndam semalaman dalam panci besar. Pagi harinya Tape dicuci lalu dikukus sampai matang. Setelah ditiriskan, tape dipindahkan ke tomblok yang diberi ragi dan didiamkan selama 2 malam. Rangkaian proses tersebut berhasil menghasilkan tape yang bercita rasa manis dan memiliki tekstur yang lunak.

Permen tape dari pabrik tempat distribusi Tape Pak Saripat

Tape yang sudah jadi dan siap didistribusikan dipatok harga Rp4.000 per kilo pada hari biasa dan Rp5.000 pada hari-hari khusus. Tiap harinya, Pak Saripat memasarkan kurang lebih dua kwintal tape ke pabrik permen yang akan diolah menjadi permen tape. Kalian penasaran dengan makanan Tape Pak Saripat? Jangan khawatir, Tape Pak Saripat menerima pesanan melalui nomor ini: 0877-2441-9278 (Saripat).

Penulis: Hilza Nurhafiza & Zulfa Qonita Shalihat

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *